Artykuly | Poradnik Restauratora

Opiniotwórczy branżowy miesięcznik ogólnopolski dla właścicieli i szefów kuchni lokali gastronomicznych –  nieprzerwanie 20 rok na rynku

Promocja tradycji polskiego stołu

9 grudnia 2009

24 listopada br. odbyło się trzecie z cyklu spotkań warsztatowych, organizowanych przez Stowarzyszenie Polska Wódka, Mistrza kuchni Karola Okrasę oraz warszawską restaurację Belvedere.

przeczytaj całość

Targi HoReCa za nami!

8 grudnia 2009

Od 18 do 20 listopada br. w Krakowie odbyły się 17. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA, 8. Targi Artykułów Spożywczych i Napojów dla Gastronomii GASTROFOOD, 7. Międzynarodowe Targi Wina w Krakowie ENOEXPO.

 

 

przeczytaj całość

?Nie ma nic bardziej serio od rozkoszy?

8 grudnia 2009

Trunki ze słynnej na cały świat piwniczki paryskiej restauracji „La Tour d'Argent", która istnieje już od 1582 r., trafiły na aukcję - podaje Rzeczpospolita.

przeczytaj całość

XI Festiwal Pomuchla

8 grudnia 2009

6 grudnia br. w Łebie odbyła się prezentacja potraw z dorsza czyli XI Festiwal Pomuchla. Komisja konkursowa w składzie Karol Okrasa, dr n. med. Jacek Sein Anand i dr n. med. Wojciech Waldman przyznała wyróżnienia w dwóch kategoriach - profesjonaliści i amatorzy.

przeczytaj całość

Małopolski Wigilijny Smak w Warszawie

8 grudnia 2009

5-6 grudnia br. w Warszawie odbyła się pierwsza edycja imprezy - „Wigilijny Małopolski Smak". Na stoiskach na Nowym Świecie pojawiły się małopolskie świąteczne produkty oraz dania gotowe (uszka, czerwony barszczyk, kapustę z grzybami, pierogi).

przeczytaj całość

Po prostu najlepsi!

8 grudnia 2009

12 listopada br. w Hotelu St. George w Ciechocinku odbyła się uroczysta Gala, podczas której Laureaci IX edycji konkursu PO PROSTU NAJLEPSZY na najlepiej i najsprawniej zarządzany obiekt noclegowy odebrali  statuetki i dyplomy.

przeczytaj całość

Dla niego i dla niej

7 grudnia 2009

Kobieta, która wybierze na kolację golonkę z piwem, wywoła na jednej twarzy grymas zdziwienia, graniczący z rozbawieniem. Podobnie mężczyzna pochylający się nad liściem sałaty - czytamy w portalu internetowym Rzeczpospolitej.

przeczytaj całość

Dania towarzyskie

7 grudnia 2009

Zimą życie towarzyskie najlepiej rozwija się przy stole w klimatycznych knajpkach i restauracyjkach. Wszak nie od dziś wiadomo, że jedzenie, szczególnie ze wspólnego naczynia, i wino mają mistyczną moc umacniania i nawiązywania nowych przyjaźni.

przeczytaj całość

Nowy Zarząd SPKiC RP

7 grudnia 2009

1 grudnia br. odbyło się walne zebranie sprawozdawczo-wyborcze członków Stowarzyszenia Polskich Kucharzy i Cukierników z regionu pomorskiego w restauracji „Riviera" w Gdyni.

przeczytaj całość

Konkurs na Nową Recepturę Potrawy Świątecznej

3 grudnia 2009

17 grudnia br. w Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu podczas Gali Konkursowej nastąpi ogłoszenie wyników Konkursu na Nową Recepturę Potrawy Świątecznej  w oparciu o tradycyjne, regionalne przepisy z wykorzystaniem możliwości, jakie niosą nowe technologie oraz otwarty rynek produktów spożywczych.

przeczytaj całość

Strony

Wydawca

ZDKP

Nasze tytuły

Partnerzy

Wydawca

Biuro Promocji i Reklamy "Generalczyk" sp.j.

ul. Szczęsna 10
60-587 Poznań
tel./fax (61) 852 08 94
email: redakcja@poradnikhandlowca.com.pl

Dyrektor Sprzedaży i Marketingu

Michał Bobrowski

tel. (61) 850 19 33
michalb@poradnikhandlowca.com.pl

Specjalista ds. Sprzedaży i Marketingu

Anita Kubiak

tel. (61) 851 37 08
anitak@poradnikrestauratora.com.pl