Artykuly | Poradnik Restauratora

Opiniotwórczy branżowy miesięcznik ogólnopolski dla właścicieli i szefów kuchni lokali gastronomicznych –  nieprzerwanie 20 rok na rynku

Jubileuszowy drink i galantyna w sałatce

22 lutego 2010

Urszula Pulchny oraz Dariusz Kurach przygotowali drinka z zakąską, które dały im I miejsce w VI Małopolskim Konkursie "Stół pięknie nakryty". Zwycięzcy są uczniami Zespołu Szkół Gastronomicznych nr 2 w Krakowie przy ul. Zamoyskiego.

przeczytaj całość

Najlepsza restauracja świata zostanie zamknięta

22 lutego 2010

W styczniu br. media obiegła informacja o planowanej przez 48-letniego Ferrano Adrię przerwie w działalności jednej z najlepszych na świecie restauracji, El Bulli. Ostatecznie zadecydowano jednak o całkowitym jej zamknięciu od 2012 r. ze względu na straty finansowe.

przeczytaj całość

11 Zjazd Polish Society of Chefs&Pastry Chefs in the UK

19 lutego 2010

31 stycznia br. w Hotelu Marriott w Swindon odbył się 11 Zjazd Polisch Society of Chefs and Pastry Chefs in the UK.

przeczytaj całość

Polskie fast foody planują ekspansję

19 lutego 2010

Mr Hamburger zamierza w tym roku otworzyć osiem nowych barów, a New York Hot Dog - zwiększy liczbę punktów z 41 do 57 - informuje portal franczyzawpolsce.pl.

przeczytaj całość

Magda Gessler na ratunek restauracjom

19 lutego 2010

Na pomoc właścicielom restauracji śpieszy Magda Gessler. Czy zdoła w ciągu kilku dni dokonać rewolucji i uratować upadający lokal?

przeczytaj całość

Konkurs Dolnośląskie Specjały rozstrzygnięty

18 lutego 2010

W ramach Międzynarodowych Targów Turystycznych, Dolnośląska Loża Kulinarna, Biuro Promocji Miasta i Organizator Międzynarodowych Targów Turystycznych Wrocław 2010 zorganizowali 13 lutego br. konkurs "Dolnośląski Specjał".

przeczytaj całość

Arte Culinaria Italian we wrześniu

18 lutego 2010

Termin X Konkursu Włoskiej Sztuki Kulinarnej "Arte Culinaria Italiana" został przesunięty.

przeczytaj całość

Małżonki Ambasadorów ambasadorkami polskiej kuchni

18 lutego 2010

17 lutego br. w siedzibie Stowarzyszenia Polska Wódka - Polish Vodka Association (PVA) odbyło się pierwsze spotkanie małżonek Ambasadorów akredytowanych w Warszawie, w ramach drugiego już cyklu warsztatów kulinarnych. Ambasadorowe zapoznawały się z historią i tradycją polskiego biesiadowania oraz zgłębiały tajniki przygotowywania narodowych dań, podawanych z polską wódką. W ten sposób idea promocji „polskiego stołu" zyskuje grono swoich wpływowych przedstawicieli dyplomatycznych na całym świecie.

przeczytaj całość

Z czym będziemy jedli kanapki?

18 lutego 2010

W miniony weekend, w Paryżu miał miejsce „Pokaz kanapek i przekąsek".

przeczytaj całość

Zmarł Emilio Lavazza

18 lutego 2010

Emilio Lavazza, który blisko 40 lat kierował włoską firmą Lavazza, produkującą kawę, zmarł w wieku 78 lat - podała wczoraj w komunikacie firma.

przeczytaj całość

Strony

Wydawca

ZDKP

Nasze tytuły

Partnerzy

Wydawca

Biuro Promocji i Reklamy "Generalczyk" sp.j.

ul. Szczęsna 10
60-587 Poznań
tel./fax (61) 852 08 94
email: redakcja@poradnikhandlowca.com.pl

Dyrektor Sprzedaży i Marketingu

Michał Bobrowski

tel. (61) 850 19 33
michalb@poradnikhandlowca.com.pl

Specjalista ds. Sprzedaży i Marketingu

Anita Kubiak

tel. (61) 851 37 08
anitak@poradnikrestauratora.com.pl