Bocuse d'Or Europe 2018 - Norwegowie znów sięgnęli po złoto | Poradnik Restauratora

Opiniotwórczy branżowy miesięcznik ogólnopolski dla właścicieli i szefów kuchni lokali gastronomicznych –  nieprzerwanie 20 rok na rynku

Bocuse d'Or Europe 2018 - Norwegowie znów sięgnęli po złoto

Christian André Pettersen z Norwegii zwyciężył w środę w prestiżowym konkursie kulinarnym Bocuse d'Or Europe 2018. Drugie miejsce zajął Sebastian Gibrand z Szwecji, a trzecie Kenneth Toft-Hansen z Danii. Wielki finał w którym rywalizowały 20 kraje odbył się 11-12 czerwca w Turynie.

Jury pod przewodnictwem szefów kuchni Jérôme Bocuse, Tamása Szélla, Carlo Cracco i Enrico Crippy, przyznało pierwsze miejsce 28-letniemu André Pettersen za wyjątkową kreatywności, która wykraczała poza prostotę i jakość produktów piemonckiej i tradycyjnej kuchni włoskiej.

Przypominamy, że reprezentacja Norwegii wygrywa europejską selekcję po raz drugi, a na podium Bocuse d'Or staje już po raz czternasty.

Do finału Bocuse d'Or, który odbędzie się podczas targów gastronomicznych Sirha w Lyonie, zakwalifikowały się także drużyny z Finlandii, Francji, Belgii, Szwajcarii, Węgier, Islandii, Wielkiej Brytanii oraz Włoch.

Galeria

Zainteresował Cię temat? Udostępnij artykuł!
Kategoria
Wydarzenia
Tagi
Data dodania
13 czerwca 2018

Podobne artykuły

L'Art de la cuisine Martell - zgłoszenia do 15 lutego

13 grudnia 2018

01-03 marca 2019 r. w Hotelu Zamek Ryn **** odbędzie się jeden z najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych w Polsce jakim jest L'Art de la cuisine Martell 2019. Konkurs ten nominowany jest do Kulinarnego Pucharu Polski.

przeczytaj całość

Trzy polskie restauracje wyróżnione we francuskim rankingu

13 grudnia 2018

Opublikowano zestawienie 1000 najlepszych restauracji La Liste. Znalazło się w nim miejsce dla trzech lokali z Polski - Amber Room, Atelier Amaro i Senses.

przeczytaj całość

Więcej w dziale

Wydawca

ZDKP

Nasze tytuły

Partnerzy

Wydawca

Biuro Promocji i Reklamy "Generalczyk" sp.j.

ul. Szczęsna 10
60-587 Poznań
tel./fax (61) 852 08 94
email: redakcja@poradnikhandlowca.com.pl

Dyrektor Sprzedaży i Marketingu

Michał Bobrowski

tel. (61) 850 19 33
michalb@poradnikhandlowca.com.pl

Specjalista ds. Sprzedaży i Marketingu

Anita Kubiak

tel. (61) 851 37 08
anitak@poradnikrestauratora.com.pl