Ernest Jagodziński - jedyny prelegent z Polski na ChefDays w Austrii | Poradnik Restauratora

Opiniotwórczy branżowy miesięcznik ogólnopolski dla właścicieli i szefów kuchni lokali gastronomicznych –  nieprzerwanie 20 rok na rynku

Ernest Jagodziński - jedyny prelegent z Polski na ChefDays w Austrii

28-29 maja w Graz odbędzie się po raz czwarty ChefDays czyli spotkanie najlepszych szefów kuchni z całej Europy. Wśród prelegentów m.in.: Elena Arzak (Restauracja Arzak), Oliver Peña (Restauracja Enigma) czy Gilad Peled (restauracja Le Pressoir d'Argent Gordon Ramsay). Jako jedyny nasz kraj będzie reprezentował Ernest Jagodzński, szef kuchni poznańskiej restauracji Autentyk – kuchnia i ludzie.

3000 kucharzy z całej Europy zaprezentuje podczas pokazów kulinarnych i warsztatów swoje produkty, najnowsze dania, techniki i koncepcje. Równoczesnie odbedą się targi żywności.

Organizator to międzynarodowy magazyn gastronomiczny Rolling Pin.

 

Messe Congress – Hala A

Messeplatz 1 Graz

https://www.chefdays.at/speaker/

 

Galeria

Zainteresował Cię temat? Udostępnij artykuł!
Kategoria
Wydarzenia
Tagi
Data dodania
16 maja 2018

Podobne artykuły

Berton, Camastra i Borys przygotują mistrzowską kolację

24 września 2018

Już 5 października, w Zamku Topacz pod Wrocławiem, odbędzie się wydarzenie, które nie może ujść uwadze żadnego miłośnika dobrej kuchni. Pod dachem zamkowej restauracji spotkają się prawdziwi Mistrzowie – utytułowani i odznaczeni gwiazdkami Michelin szefowie kuchni Andrea Camastra oraz Andrea Berton. Razem z gospodarzem, szefem kuchni Rafałem Borysem, przygotują dla gości Zamku Topacz 7-daniową kolację na miarę arcydzieła.

przeczytaj całość

Piotr Piotr Kamieniczny jurorem KPP

24 września 2018

Już tylko 8 dni pozostało do Kulinarnego Pucharu Polski 2018. Czas na prezentację kolejnego jurora, a jest nim Piotr Kamieniczny, który jest szefem kuchni w Al Maha Luxury Collection Desert Resort & SPA w Dubaju.

przeczytaj całość

Więcej w dziale

Wydawca

ZDKP

Nasze tytuły

Partnerzy

Wydawca

Biuro Promocji i Reklamy "Generalczyk" sp.j.

ul. Szczęsna 10
60-587 Poznań
tel./fax (61) 852 08 94
email: redakcja@poradnikhandlowca.com.pl

Dyrektor Sprzedaży i Marketingu

Michał Bobrowski

tel. (61) 850 19 33
michalb@poradnikhandlowca.com.pl

Specjalista ds. Sprzedaży i Marketingu

Anita Kubiak

tel. (61) 851 37 08
anitak@poradnikrestauratora.com.pl