Ernest Jagodziński - jedyny prelegent z Polski na ChefDays w Austrii | Poradnik Restauratora

Opiniotwórczy branżowy miesięcznik ogólnopolski dla właścicieli i szefów kuchni lokali gastronomicznych –  nieprzerwanie 20 rok na rynku

Ernest Jagodziński - jedyny prelegent z Polski na ChefDays w Austrii

28-29 maja w Graz odbędzie się po raz czwarty ChefDays czyli spotkanie najlepszych szefów kuchni z całej Europy. Wśród prelegentów m.in.: Elena Arzak (Restauracja Arzak), Oliver Peña (Restauracja Enigma) czy Gilad Peled (restauracja Le Pressoir d'Argent Gordon Ramsay). Jako jedyny nasz kraj będzie reprezentował Ernest Jagodzński, szef kuchni poznańskiej restauracji Autentyk – kuchnia i ludzie.

3000 kucharzy z całej Europy zaprezentuje podczas pokazów kulinarnych i warsztatów swoje produkty, najnowsze dania, techniki i koncepcje. Równoczesnie odbedą się targi żywności.

Organizator to międzynarodowy magazyn gastronomiczny Rolling Pin.

 

Messe Congress – Hala A

Messeplatz 1 Graz

https://www.chefdays.at/speaker/

 

Galeria

Zainteresował Cię temat? Udostępnij artykuł!
Kategoria
Wydarzenia
Tagi
Data dodania
16 maja 2018

Podobne artykuły

Festiwal Kuchni Regionalnej i Tradycyjnej

14 listopada 2018

23 listopada w restauracji Nad Stawem w Bogacicy odbędzie się kolacja inaugurująca 2. Festiwal Kuchni Regionalnej i Tradycyjnej. Sześciu opolskich szefów kuchni zaserwuje sześć różnych potraw, składających się z produktów regionalnych i lokalnych. Poradnik Restauratora jest partnerem medialnym tego wydarzenia.

przeczytaj całość

World Latte Art Championship za nami

14 listopada 2018

Agnieszka Rojewska zajęła 5. miejsce podczas Mistrzostw Świata Latte Art Championship, które odbyły się 7-9 listopada w Brazylii. W finale znaleźli się reprezentanci Chin, Polski, Malezji, Korei Południowej, Grecji i Australii. – Łatwo nie było, wynik raczej powyżej moich możliwości na ten rok cieszy tym bardziej – mówi.

przeczytaj całość

Więcej w dziale

Wydawca

ZDKP

Nasze tytuły

Partnerzy

Wydawca

Biuro Promocji i Reklamy "Generalczyk" sp.j.

ul. Szczęsna 10
60-587 Poznań
tel./fax (61) 852 08 94
email: redakcja@poradnikhandlowca.com.pl

Dyrektor Sprzedaży i Marketingu

Michał Bobrowski

tel. (61) 850 19 33
michalb@poradnikhandlowca.com.pl

Specjalista ds. Sprzedaży i Marketingu

Anita Kubiak

tel. (61) 851 37 08
anitak@poradnikrestauratora.com.pl