Artykuly | Poradnik Restauratora

Opiniotwórczy branżowy miesięcznik ogólnopolski dla właścicieli i szefów kuchni lokali gastronomicznych –  nieprzerwanie 20 rok na rynku

Uroczysko Siedmiu Stawów

2 marca 2016

Dzisiaj już niekoniecznie trzeba wyjechać za granicę, by cieszyć się wyśmienitą kuchnią i zregenerować siły w wyjątkowym miejscu. Zaledwie 40 minut na południe od Wrocławia w Goli Dzierżoniowskiej znajduje się hotel w odrestaurowanym XVI-wiecznym zamku czyli Uroczysko Siedmiu Stawów Luxury Hotel.

przeczytaj całość

Restauracja Mercato

2 lutego 2016

Spacerując po Targu Rybnym w Gdańsku warto zajrzeć do restauracji Mercato Hotelu Hilton, z której widok rozciąga się na Motławę i malownicze Stare Miasto. Restauracja Mercato istnieje 6 lat. Szefem kuchni jest Adam Woźniak.

przeczytaj całość

Pałac Tłokinia to coś więcej niż restauracja

5 stycznia 2016

W samym sercu Tłokini Kościelnej w otoczeniu starodrzewia parkowego 250-letnich dębów znajduje się Restauracja Hotel Pałac Tłokinia. Niewielka odległość od Kalisza, zaledwie 7 km, sprawia iż miejsce to dostępne jest dla wszystkich.

przeczytaj całość

Restauracja z widokiem na Wawel

7 grudnia 2015

W samym sercu Krakowa przy Placu Kossaka w czterogwiazdkowym Hotelu Kossak mieści się na najwyższym piętrze Restauracja Cafe Oranżeria z której rozpościera się przepiękny widok na Wawel, Stare Miasto i Bulwary Wiślane. Hotel Kossak to nowoczesny, butikowy hotel. Historia budynku sięga lat 30-tych XX w. Do 1995 r. kamienica była własnością żydowskiej rodziny Wasserbergów, która to sprzedała ją obecnym właścicielom – rodzinie Ostachowskich. W kwietniu 2009 r. zakończyła się adaptacja budynku i został oddany do użytku 7 piętrowy hotel. Obiekt ten, dzięki swojej wszechstronności i elastyczności wobec oczekiwań gości, spełnia potrzeby zarówno klientów biznesowych, jak i indywidualnych.

przeczytaj całość

Hotel Poziom 511 stawia na jakość

3 listopada 2015

Wybierając się do Jury Krakowsko-Częstochowskiej warto zatrzymać się w 4-gwiazdkowym Hotelu Poziom 511 Design Hotel & SPA, który mieści się niecały kilometr za ruinami zamku w Ogrodzieńcu. Obiekt ten zlokalizowany jest na szczycie najwyższego wzniesienia Jury – 511 m n.p.m., stąd też jego nazwa.

przeczytaj całość

Nowa restauracja na Szlaku Kulinarnym „Śląskie Smaki”

14 października 2015

Żur żeniaty, golonka wieprzowa z kapustą duszoną, a na deser – racuszki z zielonych jabłek z sosem waniliowym i jagodami. To regionalne, śląskie dania serwowane w katowickiej restauracji sunlight. Dzięki ich tradycyjnej i jednocześnie oryginalnej recepturze restauracja niedawno dołączyła do prestiżowego grona obiektów na Szlaku Kulinarnym „Śląskie Smaki“.

przeczytaj całość

Smak i tradycja spotykają się z nowoczesnością

4 września 2015

Kiedy tradycja zderza się z nowoczesnością, powstaje coś godnego uwagi. Kulinarne połączenie dawnych smaków Warszawy z najbardziej aktualnymi w sztuce gotowania trendami sprawiło, że powstała nowatorska Restauracja & Studio „Przypraw Dopraw”.

przeczytaj całość

Kafe Zielony Niedźwiedź: Nowoczesna prezentacja dań

3 sierpnia 2015

W budynku Centrum Przedsiębiorczości w Parku Breyera na Skarpie Wiślanej już od półtora roku działa Kafe Zielony Niedźwiedź. Lokal ten prowadzi Zbigniew Kmieć, propagator jedzenia wysokiej jakości pochodzącego od lokalnych producentów.

przeczytaj całość

Folwark Ustronie - Powrót do tradycji

10 lipca 2015

Folwark Ustronie w Słupi pod Bralinem to miejsce, gdzie posiłek nie jest tylko zwykłym jedzeniem, ale całym rytuałem. Każda potrawa niesie ze sobą całą historię kuchni i regionu.

przeczytaj całość

Restauracja Signature – autorska i nowoczesna kuchnia

1 czerwca 2015

Restauracja Signature mieści się odrestaurowanych wnętrzach XIX wiecznej kamienicy przy ulicy Poznańskiej w Warszawie i jest częścią butikowego hotelu H15 Boutique Apartments.

przeczytaj całość

Strony

Wydawca

ZDKP

Nasze tytuły

Partnerzy

Wydawca

Biuro Promocji i Reklamy "Generalczyk" sp.j.

ul. Szczęsna 10
60-587 Poznań
tel./fax (61) 852 08 94
email: redakcja@poradnikhandlowca.com.pl

Dyrektor Sprzedaży i Marketingu

Michał Bobrowski

tel. (61) 850 19 33
michalb@poradnikhandlowca.com.pl

Specjalista ds. Sprzedaży i Marketingu

Anita Kubiak

tel. (61) 851 37 08
anitak@poradnikrestauratora.com.pl