Artykuly | Poradnik Restauratora

Opiniotwórczy branżowy miesięcznik ogólnopolski dla właścicieli i szefów kuchni lokali gastronomicznych –  nieprzerwanie 20 rok na rynku

Art Déco – fuzja nowoczesności z tradycją

4 lipca 2016

W samym centrum uzdrowiska Polanica Zdrój znajduje się pięciogwiazdkowy Hotel Spa Dr Irena Eris, a w nim restauracja Art Déco, gdzie szefem kuchni jest Paweł Rumowski.

przeczytaj całość

Smolarnia - W harmonii z naturą...

8 czerwca 2016

Nad malowniczym Jeziorem Straduńskim w gminie Trzcianka, na skraju Puszczy Drawskiej, w odległości 30 km od Piły i około 100 km od Poznania znajduje się Hotel i Restauracja Smolarnia.

przeczytaj całość

Chata Wędrowca - Magiczne miejsce w Bieszczadach

4 maja 2016

Chata Wędrowca to miejsce z duszą. Jest to główny punkt, do którego zmierzają niemal wszyscy turyści schodzący z żółtego szlaku z Połoniny Wetlińskiej. Lokal słynie z Naleśnika Giganta z Jagodami, który swoim smakiem urzeka wszystkich. Pomysłodawcą miejsca, a zarazem szefem kuchni jest Robert Żechowski.

przeczytaj całość

Affogato Restaurant - Bez gości kucharz nie istnieje

5 kwietnia 2016

Łódź to co prawda centrum przemysłu włókienniczego oraz stolica mody. Spacerując jednak po reprezentacyjnej ulicy miasta, Piotrkowskiej w zabytkowej kamienicy pod numerem 90 znajdziemy klimatyczne miejsce – restaurację na dwóch poziomach, czyli Affogato Restaurant. Szefem kuchni jest tu Maciej Rosiński.

przeczytaj całość

Uroczysko Siedmiu Stawów

2 marca 2016

Dzisiaj już niekoniecznie trzeba wyjechać za granicę, by cieszyć się wyśmienitą kuchnią i zregenerować siły w wyjątkowym miejscu. Zaledwie 40 minut na południe od Wrocławia w Goli Dzierżoniowskiej znajduje się hotel w odrestaurowanym XVI-wiecznym zamku czyli Uroczysko Siedmiu Stawów Luxury Hotel.

przeczytaj całość

Restauracja Mercato

2 lutego 2016

Spacerując po Targu Rybnym w Gdańsku warto zajrzeć do restauracji Mercato Hotelu Hilton, z której widok rozciąga się na Motławę i malownicze Stare Miasto. Restauracja Mercato istnieje 6 lat. Szefem kuchni jest Adam Woźniak.

przeczytaj całość

Pałac Tłokinia to coś więcej niż restauracja

5 stycznia 2016

W samym sercu Tłokini Kościelnej w otoczeniu starodrzewia parkowego 250-letnich dębów znajduje się Restauracja Hotel Pałac Tłokinia. Niewielka odległość od Kalisza, zaledwie 7 km, sprawia iż miejsce to dostępne jest dla wszystkich.

przeczytaj całość

Restauracja z widokiem na Wawel

7 grudnia 2015

W samym sercu Krakowa przy Placu Kossaka w czterogwiazdkowym Hotelu Kossak mieści się na najwyższym piętrze Restauracja Cafe Oranżeria z której rozpościera się przepiękny widok na Wawel, Stare Miasto i Bulwary Wiślane. Hotel Kossak to nowoczesny, butikowy hotel. Historia budynku sięga lat 30-tych XX w. Do 1995 r. kamienica była własnością żydowskiej rodziny Wasserbergów, która to sprzedała ją obecnym właścicielom – rodzinie Ostachowskich. W kwietniu 2009 r. zakończyła się adaptacja budynku i został oddany do użytku 7 piętrowy hotel. Obiekt ten, dzięki swojej wszechstronności i elastyczności wobec oczekiwań gości, spełnia potrzeby zarówno klientów biznesowych, jak i indywidualnych.

przeczytaj całość

Hotel Poziom 511 stawia na jakość

3 listopada 2015

Wybierając się do Jury Krakowsko-Częstochowskiej warto zatrzymać się w 4-gwiazdkowym Hotelu Poziom 511 Design Hotel & SPA, który mieści się niecały kilometr za ruinami zamku w Ogrodzieńcu. Obiekt ten zlokalizowany jest na szczycie najwyższego wzniesienia Jury – 511 m n.p.m., stąd też jego nazwa.

przeczytaj całość

Nowa restauracja na Szlaku Kulinarnym „Śląskie Smaki”

14 października 2015

Żur żeniaty, golonka wieprzowa z kapustą duszoną, a na deser – racuszki z zielonych jabłek z sosem waniliowym i jagodami. To regionalne, śląskie dania serwowane w katowickiej restauracji sunlight. Dzięki ich tradycyjnej i jednocześnie oryginalnej recepturze restauracja niedawno dołączyła do prestiżowego grona obiektów na Szlaku Kulinarnym „Śląskie Smaki“.

przeczytaj całość

Strony

Wydawca

ZDKP

Nasze tytuły

Partnerzy

Wydawca

Biuro Promocji i Reklamy "Generalczyk" sp.j.

ul. Szczęsna 10
60-587 Poznań
tel./fax (61) 852 08 94
email: redakcja@poradnikhandlowca.com.pl

Dyrektor Sprzedaży i Marketingu

Michał Bobrowski

tel. (61) 850 19 33
michalb@poradnikhandlowca.com.pl

Specjalista ds. Sprzedaży i Marketingu

Anita Kubiak

tel. (61) 851 37 08
anitak@poradnikrestauratora.com.pl