Artykuly | Poradnik Restauratora

Opiniotwórczy branżowy miesięcznik ogólnopolski dla właścicieli i szefów kuchni lokali gastronomicznych –  nieprzerwanie 20 rok na rynku

Smoki – filtracja sadzy - bezpieczne palenisko

2 maja 2018

Firma Jeven wprowadziła do swojej oferty systemy do filtracji sadzy z pieców do pizzy opalanych drewnem oraz sadzy i tłuszczu z grilli opalanych drewnem lub węglem drzewnym.

przeczytaj całość

Sery - włoska specjalność

15 marca 2018

Gatunki serów o włoskim pochodzeniu zyskały popularność na całym świecie. Z tych najbardziej znanych – Grana Padano, Parmigiano Reggiano i Mozarellla – korzystają najlepsi szefowie kuchni na wszystkich kontynentach.

przeczytaj całość

Nowa oferta kaw ziarnistych Jacobs

15 marca 2018

Marka Jacobs wprowadziła na rynek nową gamę kaw ziarnistych, będących efektem pracy mistrzów prażenia, którzy wydobyli z nich to, co najlepsze. W ofercie znajdziemy klasyczną kawę Jacobs Krönung, która urzeka szlachetnym aromatem i głębią zbalansowanego smaku.

przeczytaj całość

Sezam biały i czarny od Prymat GastroLine

15 marca 2018

Nasiona sezamu kojarzą się przede wszystkim z kuchnią azjatycką i Bliskiego Wschodu, mogą być także dodatkiem m.in. do dań typu stir fry, makaronów, ryżu i sałatek.

przeczytaj całość

Egzotyczne mięsa od Makro Polska

15 marca 2018

Sieć hurtowni Makro Polska wprowadziła do swojej oferty egzotyczne mięsa z krokodyla, strusia i kangura od dostawcy Elkopol. Krokodyle mięso cechuje delikatność i niskokaloryczność.

przeczytaj całość

Sweet potato fries – Frytki z batatów!

15 marca 2018

Sweet potato fries, to nowoczesny, modny produkt i propozycja dla restauracji, które poszukują wyróżnienia i podążają za trendami. Te długie frytki nie tylko świetnie wyglądają, ale pozwalają też zrobić wrażenie na konsumencie przez maksymalne wypełnienie talerza.

przeczytaj całość

Hamburger w 100% wołowy? Tak, Chef!

15 marca 2018

Moda na hamburgery nie przemija. Chefs Culinar oferuje wysokiej jakości świeże burgery marki własnej Meisterfrisch, zawierające w składzie wyłącznie mięso i sól. Są grube, soczyste, przygotowane w gramaturze na specjalne życzenie klienta.

przeczytaj całość

Serca karczochów

15 marca 2018

Karczochy Krojone gotowane na parze Minute Bonduelle Food Service, to serca karczochów pokrojone w ćwiartki o delikatnym smaku, zwartej i niewłóknistej teksturze. Doskonale pasują one do sałatek, makaronów, tart, na pizzę, a ich smak jest naturalny i wyrazisty.

przeczytaj całość

Frytki X-tra Crispy Superchrupiące

6 marca 2018

Frytki X-tra Crispy Superchrupiące firmy Lutosa wykonane są głównie z ziemniaków Bintje i pokryte bezglutenową, czystą skrobią. Dzięki tej pokrywie frytki Lutosa X-tra Crispy są szczególnie chrupiące i pozostają ciepłe przez dłuższy czas.

przeczytaj całość

Erlenbacher prezentuje „Nordic by Nature”

5 marca 2018

Firma erlenbacher wprowadziła do swojej oferty nowe ciasta inspirowane Skandynawią z linii „Nordic by Nature”.

przeczytaj całość

Strony

Wydawca

ZDKP

Nasze tytuły

Partnerzy

Wydawca

Biuro Promocji i Reklamy "Generalczyk" sp.j.

ul. Szczęsna 10
60-587 Poznań
tel./fax (61) 852 08 94
email: redakcja@poradnikhandlowca.com.pl

Dyrektor Sprzedaży i Marketingu

Michał Bobrowski

tel. (61) 850 19 33
michalb@poradnikhandlowca.com.pl

Specjalista ds. Sprzedaży i Marketingu

Anita Kubiak

tel. (61) 851 37 08
anitak@poradnikrestauratora.com.pl