Premium Cook Farutex

Newsy

Premium Cook Farutex

30 kwietnia 2009

Ceniony Szef Kuchni i laureat prestiżowych konkursów kulinarnych, Przemysław Henryk Kaczor dołączył do grona doradców Premium Cook Farutex. Absolwent technikum gastronomicznego w Warszawie oraz Międzynarodowych Stosunków Gospodarczych – gdyby nie został kucharzem zostałby zapewne ekonomistą. Jednak od włoskiej restauracji rozpoczął swoją przygodę z gotowaniem, a karierę kontynuował w renomowanych hotelach (m.in. w warszawskim Hiltonie). W 2007 roku został zwycięzcą m.in. Sielawy Blues, a w tym roku w duecie z Witoldem Iwańskim podbił podniebienia jury na konkursie L’Art de la cuisine Martell w Rynie. W swoich kulinarnych poszukiwaniach nie stroni od nowości i oryginalnych przypraw. Lubi także eksperymenty kuchni molekularnej. Kreatywność, spokój i szeroka wiedza kulinarna – to wg Przemka Kaczora najważniejsze cechy dobrego szefa kuchni.