Artykuly | Poradnik Restauratora

Opiniotwórczy branżowy miesięcznik ogólnopolski dla właścicieli i szefów kuchni lokali gastronomicznych –  nieprzerwanie 20 rok na rynku

Kulinarny Rajd Mistrzów – ostatni czas na zgłoszenia

11 października 2018

Tylko do 15 października można przysyłać zgłoszenia do konkursu nominowanego do Kulinarnego Pucharu Polski 2019 – Kulinarny Rajd Mistrzów, który odbędzie się 26 października po raz szósty we Wrocławiu w Haston City Hotel.

przeczytaj całość

National Chef of the Year 2018 wygrał Kuba Winkowski

10 października 2018

Tegoroczną edycję National Chef of the Year 2018 wygrał Kuba Winkowski! To najbardziej prestiżowy konkurs branży gastronomicznej w Wielkiej Brytanii, a jego laureatem był m.in. Gordon Ramsay. Czy teraz Polaka czeka podobna kariera?

przeczytaj całość

O nagrodach w finale konkursu Les Chefs en Or

10 października 2018

Do Les Chefs en Or 2018 pozostały 32 dni! Międzynarodowy Konkurs Kulinarny Transgourmet to jedno z najbardziej prestiżowych wydarzeń branżowych w Europie, w którym cenione jest doskonałe wyczucie smaku, umiejętności i kreatywność kucharzy. O klasie wydarzenia świadczy skład jury konkursowego, w którym zasiadają najwybitniejsze postaci świata kulinarnego oraz unikatowe nagrody zaprojektowane i przygotowane specjalnie na tę okazję.

przeczytaj całość

Nowości w programie Targów Wina ENOEXPO

10 października 2018

16. Międzynarodowe Targi Wina w Krakowie ENOEXPO®, 26. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA® oraz 17. Targi Artykułów Spożywczych i Napojów dla Gastronomii GASTROFOOD® (07-09.11.2018, EXPO Kraków) są wyjątkową okazją do spotkania się przedstawicieli branży winiarskiej z odbiorcami z sektora HoReCa. Targi łączą wielotematyczną formułę z wartościowym programem towarzyszącym Akademii wiedzy HORECA® i ENOEXPO® z precyzyjnie dobranymi gośćmi specjalnymi oraz kulinarnym show w ramach niepowtarzalnej Kuchni Mistrzów.

przeczytaj całość

Made Restaurant Wrocław - Bądź trzy kroki przed i… zarabiaj

10 października 2018

Made otwiera świat na Polskę – od teraz wydarzenia będą miały również wymiar międzynarodowy – w każdej konferencji wezmą udział eksperci z zagranicy. Na spotkaniu we Wrocławiu (29.10) nie zabraknie także Poradnika Restauratora, który jest partnerem medialnym wydarzenia.

przeczytaj całość

Targi Poznań Vision 2018 przygotowane ze smakiem? Tak, Chef!

10 października 2018

Chefs Culinar świętuje! Zorganizowane przez firmę targi okazały się wielkim sukcesem. Klienci z całego kraju odwiedzili poznańską halę widowiskowo-sportową Arena, która 26 i 27 września zamieniła się w wielką platformę wiedzy i smaków. Przed mikrofonem w roli prowadzącej stanęła znana i lubiana blogerka oraz miłośniczka zdrowego stylu życia Daria Ładocha.

przeczytaj całość

Restauracja Merliniego na Whisky Live Warsaw 2018

10 października 2018

12-13 października Warszawa ponownie stanie się światową stolicą whisky. Rzadkie gatunki bursztynowego trunku, limitowane kolekcjonerskie edycje, a także szerokie grono debiutantów – wszystko to czeka na uczestników nadchodzącego wielkimi krokami Whisky Live Warsaw 2018.

przeczytaj całość

Kongres Szefów Kuchni za nami

10 października 2018

9 października w Warszawie odbył się Kongres Szefów Kuchni. W Kongresie udział wzięło ponad 1500 uczestników, którzy z zainteresowaniem wysłuchali wystąpień m.in.: Jak utrzymać pracownika na konkurencyjnym rynku pracy. Przywództwo czy motywacja?, Jak menu powinno opowiadać, zachęcać i budzić do życia ślinianki czy Wypalenie zawodowe szefa kuchni. Jak z nim walczyć, a jak zapobiegać?

przeczytaj całość

Spotkanie z SelfCookingCenter w zamku Topacz

8 października 2018

25 października w Zamku Topacz pod Wrocławiem odbędzie się druga edycja konkursu dla młodych szefów kuchni. Adepci sztuki kulinarnej zmierzą się tym razem z kuchnią wegańską.

przeczytaj całość

Kolacja Wigilijna dla Seniorów

8 października 2018

19 grudnia w Dworku Cieszyńskim odbędzie się Kolacja Wigilijna dla Seniorów, podopiecznych Domów Spokojnej Starości – Świeć Betlejemska Gwiazdo To już trzecie tego typu spotkanie integrujące osoby starsze, często chore, posiadające ograniczone środki do życia i będące pod stałą opieką ośrodków pomocy.

przeczytaj całość

Strony

Wydawca

ZDKP

Nasze tytuły

Partnerzy

Wydawca

Biuro Promocji i Reklamy "Generalczyk" sp.j.

ul. Szczęsna 10
60-587 Poznań
tel./fax (61) 852 08 94
email: redakcja@poradnikhandlowca.com.pl

Dyrektor Sprzedaży i Marketingu

Michał Bobrowski

tel. (61) 850 19 33
michalb@poradnikhandlowca.com.pl

Specjalista ds. Sprzedaży i Marketingu

Anita Kubiak

tel. (61) 851 37 08
anitak@poradnikrestauratora.com.pl