Artykuly | Poradnik Restauratora

Opiniotwórczy branżowy miesięcznik ogólnopolski dla właścicieli i szefów kuchni lokali gastronomicznych –  nieprzerwanie 20 rok na rynku

Soczysty burger w hotelach ibis

3 marca 2015

Marka ibis nie przestaje udoskonalać standard obsługi w swoich hotelach. Dokonuje pozytywnej zmiany nie tylko w identyfikacji wizualnej w ramach konceptu restauracyjnego ibis kitchen, ale też niezmiennie odświeża i unowocześnia dostępne menu.

przeczytaj całość

Master Chefs 4 Dogs.

3 marca 2015

28 marca o godz. 13 w restauracji Nifty No20 przy ul. Żydowskiej w Poznaniu odbędzie się V edycja Master Chefs 4 Dogs.

przeczytaj całość

Expo Sweet - podsumowanie

2 marca 2015

25 lutego zakończyły się największe w Polsce targi cukiernicze Expo Sweet. Tym razem odbywały się pod znakiem jabłka, których rozdano podczas tej imprezy ponad 80 tys. sztuk. Jabłka były też motywem przewodnim MP w Przygotowaniu Deseru, które obyły się podczas targów.

przeczytaj całość

Zaskakujące połączenia smakowe - warsztaty

2 marca 2015

Pod koniec lutego odbyły się kolejne warsztaty kulinarne z cyklu Akademia Smaku Bosch, których partnerem jest firma Kupiec. Piąte spotkanie poświęcone było zaskakującym połączeniom smakowym na bazie czekolady.

przeczytaj całość

Najlepsi młodzi kucharze, wołowina i koniak

2 marca 2015

L’Art de la cuisine Martell dobiegł końca. Ogrom emocji, wybitni kucharze, wykwintne dania oraz koniak. Pierwsze miejsce zdobyli Jakub Walczak i Tomasz Zderenka z Restauracji Enjoy Platinum Palace Residence w Poznaniu.

przeczytaj całość

Nestlé zapewni żywność dla pilotów

27 lutego 2015

Nestlé przygotuje zbilansowane i pełne wartości odżywczych pożywienie dla pilotów udających się w przyszłym tygodniu w pierwszą w historii podróż dookoła świata samolotem zasilanym energią słoneczną. Producent żywności jest jednym z partnerów projektu Solar Impulse.

przeczytaj całość

Popisowa kolacja Tomasz Purola w Blow Up Hall 5050

27 lutego 2015

28 lutego chef Tomasz Purol zaprasza do Blow Up Hall 5050 na jedyną w swoim rodzaju kolację degustacyjną.

przeczytaj całość

Dzisiaj l'Art de la cuisine Martell 2015

27 lutego 2015

27 lutego - 1 marca w hotelu Zamek Ryn**** odbędzie się XIII Ogólnopolski Konkurs Młodych Talentów Sztuki Kulinarnej l'Art de la cuisine Martell 2015. Jest to konkurs dla młodych, ambitnych kucharzy, którzy wiedzą jak stworzyć wyszukane danie, do którego doskonale pasuje koniak Martell.

przeczytaj całość

Mistrzostwa Polski Barista 2015.

26 lutego 2015

Już w ten weekend 16 doskonałych baristów będzie walczyć o tytuł Mistrza Polski i wyjazd do Seattle, USA. Zawody odbędą się w Katowicach, podczas Sweet Targ, w dniach 29 lutego (półfinał) – 01 marca (finał).

przeczytaj całość

Ziemiańska dla kobiet

26 lutego 2015

7 marca o godz. 17 w krakowskiej restauracji Ziemiańska odbędzie się inauguracja cyklu spotkań „Ziemiańska dla Kobiet”, którego głównym założeniem jest stworzenie przyjaznej przestrzeni dla wszystkich Pań. Wart podkreślenia jest fakt, że uczestnictwo w tym wydarzeniu jest bezpłatne.

przeczytaj całość

Strony

Wydawca

ZDKP

Nasze tytuły

Partnerzy

Wydawca

Biuro Promocji i Reklamy "Generalczyk" sp.j.

ul. Szczęsna 10
60-587 Poznań
tel./fax (61) 852 08 94
email: redakcja@poradnikhandlowca.com.pl

Dyrektor Sprzedaży i Marketingu

Michał Bobrowski

tel. (61) 850 19 33
michalb@poradnikhandlowca.com.pl

Specjalista ds. Sprzedaży i Marketingu

Anita Kubiak

tel. (61) 851 37 08
anitak@poradnikrestauratora.com.pl