Artykuly | Poradnik Restauratora

Opiniotwórczy branżowy miesięcznik ogólnopolski dla właścicieli i szefów kuchni lokali gastronomicznych –  nieprzerwanie 20 rok na rynku

Madrid Fusión 2019

28 stycznia 2019

Od dzisiaj International Madrid Fusion Summit zmieni na trzy dni stolicę Hiszpanii w międzynarodowe centrum gastronomiczne. Udział prelegentów z całego świata, a także uznanych szefów kuchni z Hiszpanii i zza granicy świadczą o niezwykłej randze tego wydarzenia.

przeczytaj całość

Archimagirus - tradycja i nowoczesność już w lipcu

28 stycznia 2019

11–13 lipca na Zamku Gniew odbędzie się pierwsza edycja konkursu kulinarnego Archimagirus. Ma on stanowić nową jakość na rodzimym rynku imprez tego typu, akcentując pomijane dotychczas aspekty pracy szefa kuchni.

przeczytaj całość

Paweł Mieszała - ukończył kurs WACS w kategorii Pastry Art

28 stycznia 2019

Paweł Mieszała jako pierwszy w historii naszego kraju oraz jako jedyny spośród cukierników w Polsce ukończył kurs w kategorii Pastry Art, który go upoważnia do ubiegania się o tytuł certyfikowanego jurora WACS.

przeczytaj całość

Grill Festiwal czyli Ogólnopolski Konkurs Kulinarny o tytuł Gold Grill Team

28 stycznia 2019

6-7 kwietnia w Centrum Wystawienniczo-Kongresowym AmberExpo w Gdańsku odbędzie się Grill Festiwal czyli Ogólnopolski Konkurs Kulinarny o tytuł Gold Grill Team. Organizatorzy to: Międzynarodowe Targi Gdańskie, Restauracja Ambereside i Sebastian Cichy - Mobile Chef. Zgłoszenie należy przesłać do 8 marca.

przeczytaj całość

Dora Metal – 20 lat nieprzerwanie Fair Play

25 stycznia 2019

Dora Metal to jedyna w branży i jedna z pięciu firm w Polsce z 20-krotnie nieprzerwanie przyznawanym tytułem Przedsiębiorstwa Fair Play. Statuetkę z diamentem w barwach programu i tytuł „Semper Fidelis” w imieniu firmy, 16 listopada 2018 r. w Warszawie, podczas 21. edycji programu Przedsiębiorstwo Fair Play, odebrał prezes Jan Polcyn.

przeczytaj całość

Lyon tuż, tuż

25 stycznia 2019

Już w najbliższą sobotę 26 stycznia rozpoczynają się jedne z największych targów gastronomicznych w Europie – Sirha 2019, które odbywają się w Lyonie i będą trwać do środy, 30 stycznia. W tym czasie rodzinne miasto śp. Paula Bocuse przeżyje niemałe oblężenie ludzi kultury, sztuki kulinarnej i cukierniczej, fanów międzynarodowych smaków oraz wszystkich spragnionych gastronomicznych emocji na najwyższym poziomie.

przeczytaj całość

Marvin Boakye nowym dyrektorem personalnym Papa John’s

25 stycznia 2019

Spółka Papa John’s International, Inc., jedna z największych na świecie firm zajmujących się sprzedażą pizzy na dowóz i wynos, ogłosiła dzisiaj, że Marvin Boakye zostanie jej dyrektorem personalnym. Jako członek zespołu dyrektorskiego Papa John’s Boakye będzie podlegał prezesowi i dyrektorowi generalnemu Steve’owi Ritchiemu.

przeczytaj całość

Pizza Winchester zwycięzcą Best Restaurant Awards

24 stycznia 2019

Pizza Winchester w Krakowie zwyciężyła w prestiżowym konkursie organizowanym przez wiodący serwis do zamawiania jedzenia online, pokonując 614 nominowanych restauracji w całym kraju. Pyszne.pl zaprezentowało także pełną listę najlepiej ocenianych restauracji w podziale na miasta i kategorie. Restauracje oferujące pizzę wygrały w ⅔ miast, co udowadnia polską miłość do kuchni włoskiej.

przeczytaj całość

Już 6. Kolacja Mistrzów w Dworzysku

24 stycznia 2019

9 lutego w restauracji Babinicz w Kompleksie Dworzysko w Szczawnie-Zdroju prowadzonej przez szefa kuchni Wojciecha Harapkiewicza odbędzie się kolejna (szósta!) charytatywna Kolacja Mistrzów.

przeczytaj całość

Restauracja Nobu w Warszawie

24 stycznia 2019

Nobu Hospitality, to światowa marka znana z lifestylowych hoteli i oryginalnych restauracji, założona przez słynnego aktora i jego wspólników – producenta filmowego i cenionego szefa kuchni. Nowy, pięciogwiazdkowy hotel powstanie w miejscu dotychczasowego Hotelu Rialto, którego właścicielem jest Tacit Investment – uznany inwestor na rynku nieruchomości premium.

przeczytaj całość

Strony

Wydawca

ZDKP

Nasze tytuły

Partnerzy

Wydawca

Biuro Promocji i Reklamy "Generalczyk" sp.j.

ul. Szczęsna 10
60-587 Poznań
tel./fax (61) 852 08 94
email: redakcja@poradnikhandlowca.com.pl

Dyrektor Sprzedaży i Marketingu

Michał Bobrowski

tel. (61) 850 19 33
michalb@poradnikhandlowca.com.pl

Specjalista ds. Sprzedaży i Marketingu

Anita Kubiak

tel. (61) 851 37 08
anitak@poradnikrestauratora.com.pl