Artykuly | Poradnik Restauratora

Opiniotwórczy branżowy miesięcznik ogólnopolski dla właścicieli i szefów kuchni lokali gastronomicznych –  nieprzerwanie 20 rok na rynku

Split payment obowiązkowy od 2019 r.?

2 lipca 2018

Ministerstwo finansów zamierza wprowadzić obowiązkowy split payment. Nie będzie on jednak dotyczył wszystkich branż. Istnieje możliwość wprowadzenia nowego prawa od początku 2019 r., jednak wymagana jest do tego zgoda komisji Europejskiej.

przeczytaj całość

Już niedługo Noc Restauracji 2018 – Smaki Polski

2 lipca 2018

Już tylko kilka dni dzieli nas od piątkowego wieczoru, kiedy to rozpocznie się Noc Restauracji 2018 – Smaki Polski. Jest to impreza, która ukazać ma moc polskiej kuchni, korzystającej z najlepszych regionalnych składników i tworzonej przez doświadczonych i ambitnych chefów. - Założeniem, które nam przyświeca jest trafienie do opinii publicznej z informacją, że najlepszy smak bierze się z lokalnego wyrobu kulinarnego a szefowie kuchni są ambasadorami lokalności, świeżości i smaku poszczególnych regionów – mówi Hubert Gonera, pomysłodawca i organizator imprezy. - Tegoroczna edycja ma być ukłonem w stronę 100. rocznicy odzyskania niepodległości. Chcemy zrobić prezent sami sobie i pokazać jakie bogactwo niosą za sobą smaki polski. Swój udział potwierdziło ponad 40 restauracji z całego kraju – dodaje.

przeczytaj całość

Galicyjskie Smaki Wczoraj, Dziś i Jutro - lista uczestników konkursu

2 lipca 2018

14 lipca w Narolu, w ramach 19. Jarmarku Galicyjskiego – Smaki Roztocza, odbędzie się 5. edycja Konkursu Kulinarnego Galicyjskie Smaki Wczoraj, Dziś i Jutro. Zwycięzca konkursu nominowany jest do Kulinarnego Pucharu Polski 2018.

przeczytaj całość

Lantmannen Unibake otworzył drugą co do wielkości piekarnię w Europie

29 czerwca 2018

Lantmannen Unibake – skandynawski producent pieczywa, obecny w Polsce od początku lat 90-tych, uroczyście otworzył swoją nową piekarnię w Nowej Soli – największą w Polsce i drugą co do wielkości w Europie.

przeczytaj całość

Natalia Kawa zdobyła tytuł Mistrza Polskiej Wódki

29 czerwca 2018

Natalia Kawa z krakowskiego koktajl baru Czeczotka zdobyła tytuł Mistrza Polskiej Wódki. Laureatka pierwszej edycji konkursu barmańskiego organizowanego przez Muzeum Polskiej Wódki pokonała blisko 100 barmanów, którzy zmierzyli się z przygotowaniem koktajlu na Polskiej Wódce.

przeczytaj całość

Hotelarze i restauratorzy spodziewają się większych zysków

29 czerwca 2018

Wakacje rozpoczęły się na dobre, a przedstawiciele sektora HoReCa są w najlepszych nastrojach od początku 2015 roku. Odczyt Barometru EFL dla tej grupy w II kwartale br., który wyniósł 65,1 pkt., był najwyższy od początku realizacji badania.

przeczytaj całość

Noc Restauracji 2018 – Smaki Polski

29 czerwca 2018

Już za tydzień, w piątek 6 lipca, rozpocznie się impreza, która ukazać ma moc polskiej kuchni, korzystającej z najlepszych regionalnych składników i tworzonej przez doświadczonych i ambitnych szefów kuchni. Założeniem, które przyświeca Nocy Restauracji 2018 – Smaki Polski jest trafienie do opinii publicznej z informacją, że najlepszy smak bierze się lokalnego wyrobu kulinarnego a szefowie kuchni są ambasadorami lokalności, świeżości i smaku poszczególnych regionów – mówi Hubert Gonera, pomysłodawca i organizator imprezy.

przeczytaj całość

Novotel Poznań Centrum w nowej odsłonie

28 czerwca 2018

Novotel Poznań Centrum jest kwintesencją tego, co najlepiej charakteryzuje stolicę Wielkopolski. To doskonałe połączenie klasyki z nowoczesnością, świata biznesu z rodzinną atmosferą i relaksu z aktywnością. Zlokalizowany w sercu miasta hotel to komfortowa przystań zarówno dla osób podróżujących prywatnie, jak i służbowo, a także centrum wydarzeń stymulujących rozwój regionu. W ostatnim czasie obiekt, wpisany w panoramę miasta od wielu lat, przeszedł gruntowną modernizację.

przeczytaj całość

Ser Bursztyn przyprawi Noc Restauracji swoim smakiem

27 czerwca 2018

Producent sera długodojrzewającego Bursztyn - Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek z Radzynia Podlaskiego – weźmie aktywny udział w tegorocznej edycji „Noc Restauracji – Smaki Polski 2018”. Walory sera Bursztyn zostaną wykorzystane przez topowych szefów kuchni

przeczytaj całość

Zmiany w VAT i CIT korzystne dla MSP i konsumentów

27 czerwca 2018

Rząd zapowiada szereg zmian w prawie podatkowym, których założeniem jest wsparcie przedsiębiorców. Szczególnie uporządkowanie stawek VAT i obniżka CIT dla małych firm to korzystne propozycje. Ich wdrożenie może rzeczywiście ułatwić funkcjonowanie przedsiębiorstw i wspomóc ich rozwój – twierdzi Federacja Przedsiębiorców Polskich.

przeczytaj całość

Strony

Wydawca

ZDKP

Nasze tytuły

Partnerzy

Wydawca

Biuro Promocji i Reklamy "Generalczyk" sp.j.

ul. Szczęsna 10
60-587 Poznań
tel./fax (61) 852 08 94
email: redakcja@poradnikhandlowca.com.pl

Dyrektor Sprzedaży i Marketingu

Michał Bobrowski

tel. (61) 850 19 33
michalb@poradnikhandlowca.com.pl

Specjalista ds. Sprzedaży i Marketingu

Anita Kubiak

tel. (61) 851 37 08
anitak@poradnikrestauratora.com.pl